Kuliner Khas Kota Ambal

Setiap berkunjung ke Kebumen, Jawa Tengah, luangkanlah waktu sedikit untuk berwisata kuliner khas kota Ambal ini. Cita rasa Jawa Tengah yang manis akan tersaji di setiap kulinernya. Namun jika anda penggemar sate dan sedang mampir di Kebumen, cobalah untuk mencicipi salah satu ate khas Kebumen, namanya Sate Ambal.

Sejarah Sate Ambal
Menurut pelajar dari SMP N 2 Kebumen yaitu, Muhammad Chairul Anam dulu terdapat sebuah desa kecil di kawasan pantai selatan Pulau Jawa, (Jalan Alternatif Lintas Selatan) atau lebih di kenal Jl. Daendels Selatan tepatnya di Desa Ambal Resmi, wilayah Kec.Ambal Kab. Kebumen, Jawa Tengah terdapat makanan sate ayam yang tidak kalah cita rasanya dengan Sate Ayam pada umumnya. Sate Ayam buatan masyarakat Desa Ambal Resmi, selain cita rasanya yang khas juga unik karena bumbunya menggunakan campuran tempe kedelai. Karena yang membuat masyarakat Ambal secara turun-temurun maka sate ayam ini populer dengan sebutan Sate Ambal.

Berkat kekhasan dan keunikan itulah tidak kepalang tanggung pada saat Presiden saat itu, Megawati Soekarnoputri melakukan kunjungan kerja ke Kab. Kebumen, salah satu menu utamanya adalah sate ayam Ambal yang kesohor di wilayah itu. Bahkan, Gubernur Jawa Tengah saat itu H. Mardiyanto pun menyempatkan diri berkunjung ke salah seorang pedagang sate ayam langsung di Desa Ambal Resmi untuk bersantap di tempat itu. Tidak sedikit pejabat yang singgah ke warung-warung sate ayam Ambal di Desa Ambal Resmi ini.

Keunikan Sate Ambal adalah terletak pada bumbu satenya. Bumbu siramnya terbuat dari tempe yang dihaluskan dicampur cabe dan rempah-rempah lainnya. Makan nasi aja pake bumbunya doang udah enak, gimana ditambah Sate Ayam yang empuk-umpuk, hehe.
Cita rasa tersendiri yang sangat khas dan hanya dimiliki Sate Ambal.”

Apabila anda melintas Kebumen cobalah luangkan waktu sebentar untuk mampir ke salah satu Warung Sate Ambal sangat legendaris dan terkenal di daerah Kebumen dan merupakan penjual Sate Ambal yang lumayan sepuh, yakni Sate Ambal Pak Kasman.
Jika sudah di daerah Ambal, tanyakan saja ke warga sekitar sate ambal pak kasman, semua pasti tau.
Harga Sate Ambal untuk satu porsi adalah Rp 23.000/20 tusuk.

Selamat berwisata kuliner.